När vi firade 6 år tillsammans så gjorde vi den här rätten, tanken var att vi skulle följa vår tradition och laga lika många rätter som år tillsammans. Det här var året då det falerade. Efter den tredje rätten Confite de Canarde så låg vi som valrossar i köket. Den var mäktig, men god! Men den här rätten med pilgrimsmussla och pancetta hann vi få i oss, och den är en höjdare.
matlagningstips
LCHF dieten – Hälsosam eller skadlig?
I det här inlägget tänkte vi att vi ska reda ut vad det egentligen innebär att äta lchf. Lchf har det senaste året blivit omåttligt populärt och mängder av kokböcker och artiklar har skrivits om detta ämne. Men vad innebär det egentligen och är det verkligen bra? Vi ska presentera kort här först vad lchf begreppet innebär. På Hittamatkassen.se kan du dessutom jämföra matkassar inriktade på lchf.
