Gott recept på Pad thai

, 2019-01-29

Det är enkelt att själv göra en av de mest klassiska thailändska rätterna som finns, Pad thai, det vill säga stekta nudlar med kyckling. Vår Pad thai är lite hemmagjord, du kan säkert en annan variant eller så kan du sätt din speciella prägel på rätten. Vi delar här med oss av vårt stekta nudlar med kyckling recept.recept pad thai

Det här behöver du till stekta nudlar med kyckling

  • Risnudlar
  • Kycklingfilé
  • 1-2 dl groddar

Till Pad thaisåsen

  •  1 msk fisksås
  • Terriyakisås
  • 1 chili
  • ½ gul lök
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • lite extra socker

Tillbehör till rätten

  • Korriander färsk
  • Hackade jordnötter
  • Lime

Så här gör du stekta nudlar med kyckling

Skär filéerna i strimlor och bryn dem tillsammans med den gula finhackade löken och vitlöken samt chili, så kycklingen får fin färg och smak. Använd gärna en wok-panna med olja i. Koka upp vatten i en kastrull och låt nudlarna mjukna i det kokande vattnet.

Tillsätt nu fisksås och terriyakisås efter behag, ingen av såserna är särskilt starka men de ger en mustig rund smak till rätten. En nypa salt kan också slängas i. Häll sedan av nudlarna och vänd ner dem i kycklingröran. Rör omkring så att såsen hamnar över nudlarna ordentligt. Riv av lite limeskal över rätten och krama ur lite limesaft.

Finhacka nu jordnötterna och skär upp resten av limen i klyftor och klipp av lite korriander. Toppa allt med jordnötter, korriander och lime. A roi maak!

Läs mer

Kanske är du också intresserad av;

 

2019-01-29

Kommentera eller Fråga

Sök matkasse

Sök matkasse

Använd vår sökfunktion och se efter vilka matkassar som levererar hem till din postort.
Sök här

Om Hittamatkassen.se

Här kan du jämför och hitta din matkasse. Vi samlar information och fakta om de olika matkasseföretagen i Sverige och listar dem utifrån priser och erbjudanden. Vi tillhandahåller även en sökfunktion för dig som vill se vilka som levererar hem till din postort.
© 2011 - 2020 - HittaMatkassen.se