Gör så här

• Skär filéerna i strimlor och bryn dem tillsammans med den gula finhackade löken och vitlöken samt chili, så kycklingen får fin färg och smak.
• Använd gärna en wok-panna med olja i. Koka upp vatten i en kastrull och låt nudlarna mjukna i det kokande vattnet.
• Tillsätt nu fisksås och terriyakisås efter behag, ingen av såserna är särskilt starka men de ger en mustig rund smak till rätten.
• En nypa salt kan också slängas i.
• Häll sedan av nudlarna och vänd ner dem i kycklingröran. Rör omkring så att såsen hamnar över nudlarna ordentligt.
• Riv av lite limeskal över rätten och krama ur lite limesaft.
• Finhacka nu jordnötterna och skär upp resten av limen i klyftor och klipp av lite korriander.
• Toppa allt med jordnötter, korriander och lime.
• A roi maak!