Revbensspjäll med chili glaze

, 2019-01-29

För att få riktigt möra spjäll så förkokar man dom i ca 1,5 timme innan du lägger dem på grillen, eller vid regn i ugnen. Förkokningen är inget avancerat, de sköter sig själva då de puttrar i grytan.

Revbenspjäll med god glaze

Förkok av revbensspjäll.

  • Revbensspjäll (så mycket som du behöver) Du kan också förkoka och frysa in dem till något annat tillfälle.
  • 1-2 msk Kalvfond
  • 1 gul lök ( hackad)
  • 2-3 morötter (hackade)
  • 2-3 msk smör, (Börja med att lägga i smöret och löken)
  • Vatten, till sist häller du på med vatten så att det täcker spjällen.
  • Koka på svag, värme, det ska bara puttra försiktigt i grytan i ca 1,5 timme.

Tips! Buljongen som blir över efter kokandet kan du använda som grund i soppa tex.

Den goda glazen till revbensspjällen.

Beräknat för ca 4 personer.

  • 1 dl terriyaki sås
  • ½ dl soya
  • 1 msk olivolja
  • 1-2 msk riven färsk ingefära
  • Färsk timjan
  • 1 färsk chili (finhackad)

Rör ihop och pensla revbensspjällen innan grillen eller ugnen.

Drick gott vin till dina revbenssjäll

Ät revbensspjällen som de är, med en god sallad, eller om du vill kan du ha en potatisgratäng eller potatissallad till. Vi drack en rioja till El Molino Crianza (2006) som kostar 75 kr på Systembolaget och har nummer 6044. Annars kan vi också rekommendera en Cabernet Sauvignon eller någon annan Rioja med mycket ektoner.

, 2019-01-29
Välkommen till min sida om matkassar, recept och middagstips. Jag som skriver här heter Sofia Rybrand och jag brinner för att förenkla vardagen med matkassar och smarta tips när man handlar mat online. Jag har två barn och kämpar med att få livspusslet att gå ihop precis som alla andra småbarnsföräldrar. Här på hittamatkassen skriver jag tips om detta, recept och andra smarta tips som förenklar och förgyller vardagen.

Kommentera eller Fråga

Sök matkasse

Sök matkasse

Använd vår sökfunktion och se efter vilka matkassar som levererar hem till din postort.
Sök här

Om Hittamatkassen.se

Här kan du jämför och hitta din matkasse. Vi samlar information och fakta om de olika matkasseföretagen i Sverige och listar dem utifrån priser och erbjudanden. Vi tillhandahåller även en sökfunktion för dig som vill se vilka som levererar hem till din postort.

Företag

trefyra5 Produktion AB
Org.nummer 556914-5013
Tredje Långgatan 13a
413 03 Göteborg
info@trefyra5.se
© 2011 - 2019 - HittaMatkassen.se