Mat och hälsa
Kyckling med körvel och sparris
Så här inför höststarten så tänker många på hur de ska planera sin mat i veckodagarna, hur den ska räcka till matlådor och hur den är både god och hälsosam. Gärna så att hela familjen kan trivas med matlagningen som sker i veckorna också. Det kan vara svårt att få till en veckomeny som faller alla i smaken samt att den är välkomponerad och hälsosam. Med matkasse för hemleverans så underlättar det på alla punkter som vi nämnt ovan. Matkassarna är ofta planerade utav dietister med stor kunskap om hur en måltid ska planeras och baseras av rätt råvaror. Dessutom slipper du åka och handla hela veckans middagsmeny och sitta och kämpa med nya rätter. Vi kan lova att du känner dig inspirerad med matkasse och att din matlagning kommer att tas till nya nivåer. För barnfamiljer så finna även matkassar som är mer riktade till just barn och deras favoritmåltider, fortfarande med nyttiga och hälsosamma rätter.
Bättre mat ger bättre hälsa
På Livsmedelsverkets hemsida skriver man om kombinationen bättre mat ger bättre hälsa. Och att bra mat i kombination med minst 30 min motion eller rörelse varje dag minskar riskerna för sjukdom och faktsikt för tidig död i samband med stillasittande och dålig kost. Livsmedelsverket tipsar om att du kan enkelt tänka runt dina måltider på följande sätt; Frukt och grönt, gärna 500 gr om dagen. Det innebär att du äter två rejäla nävar grönt från salladsskålen och minst 2-3 frukter om dagen. Man har också kommit fram till att en mer fiberrik kost och mindre salt och mättat fett är en nyckel för att du ska må bättre. Vilket också skapar bättre förutsättningar för att undvika hjärt-kärl sjukdomar och diabetes typ-2. Dessutom kan du tänka på att äta mer fisk, gärna 2-3 gånger i veckan. Du kan också sträva efter att välja nyckelhålsmärkta varor när du handlar. I matlagningen kan du välja att använda olja och flytande smör eller margarin istället för andra alternativ. När det kommer till kolydrater så sträva efter att välja fullkornsvarianter när du handlar bröd, ris, gryn och pasta. Idag finns flera fina alternativ i fullkornsväg när det gäller exempelvis pasta, för att ge exempel finns det ljus fullkornspasta som ser ut ”precis som vanligt”. Sen kommer vi till det här med godsaker, något som verkligen är populärt att gotta sig lite med. Och det kan du såklart göra ibland, men kanske inte lika ofta. Livsmedelsverket föreslår faktiskt en halvering av intaget av glass, godis, läsk och bakverk. Och tänk du kanske kan ersätta den där kakan med en frukt eller en god fullkornssmörgås med ekologiskt pålägg till kaffet? Det behöver inte vara svårt att förändra sin kost litegrann och på så sätt skapa sig en bättre hälsa och investera i några fler å i livet. Som vi nämnt redan är också daglig rörelse en bra kombination till maten. Du kan passa på att ta cykeln till affären eller ta lite extra lång promenad när du ska göra ett ärende. Det behöver inte vara svårare.
Mer tips om läsning
För dig som vill läsa mer om matkassar eller recept på mat så finns flera inlägg på bloggen med goda recept och intressanta tips om matkassar. Ett förslag är att läsa våra recensioner av de största matkassarna i Sverige just nu. Lycka till med att förändra dina matvanor och det behöver inte vara svårt, du kan.